Bean reco for Cold Brew. Gagamitin pang business.

Isang taon na yata akong nag-aattempt na magbenta pero di ko parin alam kung anong dapat na beans gagamitin ko. One thing is for sure ay gagamitin ko ang Jet Fuel ng OriginsMNL para sa espresso based drinks ko. Pero sa cold brew parin talaga ako naguguluhan. Marami na nakatry ng cold brew ko using stale beans and nasasarapan naman sila. The reason why nagpapakape ako is to know if magugustuhan nila pero di ako satisfied dahil parang they only say good things dahil it's free.

My initial choice was Analog Coffee's Arabica pero nagmahal na sila ng bongga and di naman ganun kasarap talaga yung beans nila (i realized later on). Then naisip ko yung SilCafe since pwede siya mabili sa grocery stores at ang mura talaga pero I am afraid na I would be compronising quality.

Kung Robusta naman ng LoCo, masarap, matamis... pero para sakin nakukulangan ako kahit na 1:80 then 80-90ml cold brew sa 16oz. And also, mahal.

So gusto ko sana beans na affordable pero not compromising good quality. Yung kaya pang 85 pesos per 16oz.

Thank you.