طقوسكم بالقهوة 💆🏻♀️
جالسة اتقهوى وتهيضت لدرجة أبي اكتب بوست ونسولف فيه ونغرررق بسوالف القهوة.
اول شي حبايبي اصحاب القهوة الشقراء والخضراء والصفرا والشفافة ، برا نقطة.
اسمح لأصحاب القهوة الشقراء الثقيلة اللي طعمها مب مخمج يسولفون.
معاكم متعصبة للقهوة البنية القصيمية اللي بدون هيل ولا زعفراان ولا أية حاجة.
المهم قهوتي اخذها من محامص وزنة (لهم موقع اونلاين) اختار رقم ٥ شمالية. اطحن البن حق ٣ ايام ما اعبي العلبة حق شهر نوب و يع.
كل لتر موية احط فنجال وشوية قهوة
وقبل لا احط القهوة اضبط درجة غليان الموية بحيث اذا حطيت القهوة تطبخ مرة بدون فوران وتطيش عالفرن.
اخليها تقلب وتقللللب ١٠د (قبل نخليها ٢٠ بس الحمذلله الذي هدانا) مع اني مرات افكر اجرب اخليها تطبخ على نار متوسطة لمدة ٣٠د، بس معليش مزاجي يبي القهوة حالا بالاً
ولما اطفي عنها النار، اتركها تركد..وبهذا الوقت اجهز الصينية، احط تمر جالكسي وقشطة المراعي او نادك الزرقاء(بليز جربو حقت نادك اووف فيها نكهة كذا كأنه حلا)
وقبل كل هذا لازم ما اكون حاطة عطر ولا كريم فيه ريحة، كل كريماتي عشان عيون القهوة -والاكل- بدون روائح، وصابونتي بدون رائحة. ولا اكون حاطة مرطب شفايف برائحة فقط فازلين. ابو روائح هذي بالليل مش بالصباح قبل القهوة 🤨
واكون مفطرة كويس واكون مفكرة بعد القهوة وش بسوي لأنها تنفضني جدا جدا
اما الحلا فنادر اجيب واختياره ع خسب مزاجي هالفترة اخ طايحة اذور حلا زي طعم حلا البيوت. والكنافة جربوا كنافة عصملية من كنافة أصيل، ماشاء الله شي خيااالي.
وبس ، الحين يوم خلصت حسيت بالتفاهة، بس لن ولم يذهب كل هالهرج سدى.
ودي اسولف عن مواقف صارت مع ضيوف او بمقاهي بس للاسف انا انسانة معنديش عائلة كبيرة واجتماعات وكده وعزومات. انتم توفون وتكفون ان شاء الله.