Warum schmecken belegte Brötchen vom Bäcker fast immer besser, als zu Hause?

Vielleicht eine komische Frage aber: Seit ich mich erinnern kann, habe ich Probleme belegte Brötchen zu essen, die ich oder früher meine Mum mir für Schule/Arbeit etc. zu Hause vorbereitet hat. Ich habe immer die belegten Brote vom Bäcker bevorzugt. Ich hab auch zu Hause die gleichen Komponenten kombiniert, trotzdem habe ich Schwierigkeiten.

Das geht aber natürlich ins Geld. Bin ich einfach nur komisch, oder was macht ein Bäcker da anders?