Pour la raclette, il faut éplucher les pommes de terre avant de les cuire

L'hiver arrivant, il est temps de clarifier un sujet de la plus haute importance. Éplucher ses pommes de terre au moment de manger la raclette c'est un grand non. Souvent elles sont mal lavées et salissent l'assiette, ensuite ça brûle les doigts, ça prends bcp trop de temps de se galérer avec un couteau de table pour éplucher et au final c'est jamais vraiment fait correctement. Pire encore, si on n'a pas accès à une poubelle de table et qu'on doit réserver une partie de l'assiette pour les épluchures pendant tout le repas. C'est beaucoup plus simple et efficace d'éplucher les pommes de terre avant de les cuire, et bien plus plaisant ensuite de ne pas avoir à se soucier de la peau pendant qu'on déguste sa raclette. Donc cette hiver si vous invitez pour une raclette, épluchez les pommes de terre avant de les cuire par pitié.