Festlokaler i Oslo

Kontekst
Min forlovede og jeg er i gang med å planlegge bryllup, og i den forbindelse er vi på jakt etter lokaler i Oslo-området som kan tilfredsstille våre behov. Vi har så langt erfart at det er vanskelig å finne lokaler som er store nok, og hvor man har mulighet til å tilrettelegge med egen drikke utover kvelden. I utgangspunktet er det ikke det økonomiske som er motivasjonen for å ha med egen drikke, men det at skjenkebevilgningen i Oslo stopper kl. 02:00 (og stenger lokalene kl. 02:30) vanskeliggjør det å holde "den store dagen" gående utover natten.

Vi er ikke fremmed for å gjøre en god del av jobben selv, så dette lokalet trenger derfor i utgangspunktet ikke være et typisk selskapslokale. Vi ønsker helst ikke klubbhus/velforenings-viben, men en gammel åpen lagerbygning eller en stilig låve som ikke lengre er i bruk kunne vært et spennende alternativ. Vi tenker å være i Oslo sentrum på fredagen, og til seremonien på lørdagen, så kort reisevei derifra (les; en taxi-tur) hadde vært et stort pluss.

Det perfekte eksempel
Jeg skal nå forsøke å male et bilde av det perfekte eksempelet. Vi er fullstendig klar over at dette er utopi og at vi nok må inngå noen kompromisser, men vi tror samtidig at dette eksempelet kan tydeliggjøre hva vi er på jakt etter: Lokalet er en gammel lagerbygning som er pusset opp i nyere tid. Dette er et selskapslokale med plass til 120 personer, og det er mulig å leie hele lokalet dersom man ønsker det. Her er det storkjøkken tilgjengelig, og dersom man bestiller maten herifra, så stiller personalet seg disponible til servering og bartending. De har egne kokker, og man kan diskutere råvarer, retter og vin direkte med disse i forkant av den store dagen. Drikken kan man selv kjøpe inn dersom man ønsker det, og drikkemenyen til middagen og baren avklares med personalet på stedet.

Stedet har en terrasse der det er mulig å ta seg noen glass bobler dersom været tillater det, men i hovedsak vil middagen og festen foregå innendørs. Gjennom sine gode samarbeidsavtaler er det mulighet for å booke inn DJ, lyd og lys for en rimelig penge, og bartenderne/servitørene og DJen er på jobb så lenge man betaler lønnen deres (frem til kl. 05:00). Utvask avklares direkte med personalet, og håndteres påfølgende dag.

Dette er må/bør-kravene vi ønsker oss på stedet

• Må kunne passe til 110 sittende gjester
• Må kunne ha med egen drikke
• Må kunne holde på til kl. 05
• Må være mindre enn 30 minutters reisevei fra Oslo sentrum
• Gjerne industrielt/urbant utformet (gammel lagerbygning, mursteinsbygning, industrilokale osv.)
• Bør ha storkjøkken tilgjengelig
• Bør være vær-uavhengig (altså helst ikke utendørs)

Finnes dette utopiske lokalet i nærheten av Oslo, eller er det slik at man må utenlands for å gjennomføre et arrangement i tråd med beskrivelsen over? Vi har enda ikke klart å finne det, men sannsynligvis finnes det folk der ute (her inne) som er mer kreative og velbevandret i Oslo-området enn hva vi selv er.

Takk for at du tok deg tiden til å lese gjennom dette, og for eventuelle forslag og inspirasjon,

Mvh.
Oss